المغنيسيوم هو العنصر الهادئ. فعادةً لا توجد علامة يومية واضحة حين ينخفض ما تتناوله منه، لذا يبقى في الخلفية دون أن يشير إليه شيء واضح.
إنه معدن كثير العمل، يُستخدم في مئات العمليات، من وظائف العضلات والأعصاب إلى استقرار الطاقة. وحين يبقى المتناول منه منخفضًا مع الوقت، فقد ارتبط ذلك بتشنجات العضلات وتدني المزاج واضطراب النوم. وانخفاض المتناول ليس نادرًا، إذ تقدّر الأبحاث حول المتناول الغذائي العالمي أن نحو 31% من الناس لا يحصلون على كفايتهم منه.
يحتاج البالغون عادةً إلى نحو 400 ملجم يوميًا للرجال و310 ملجم للنساء، ومعظمه من الطعام: فالمكسرات والبذور والخضروات الورقية الداكنة والبقوليات والحبوب الكاملة كلها مصادر جيدة. وهناك تفصيل دقيق: الحد الأعلى البالغ 350 ملجم ينطبق فقط على المغنيسيوم من المكملات التي تؤخذ إضافةً إلى طعامك، لأن الجرعات المركزة قد تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي. أما ما تحصل عليه من الوجبات فلا يخضع للحد نفسه.
